الخرشوف غذاء ودواء متعدد الفوائد

الخرشوف غذاء ودواء متعدد الفوائد

الخرشوف من اقدم النباتات التي زرعها الإنسان ، واول من عرفه كان الفراعنه

حيث رسموه على جدران المعابد. ثم انتقل بعدها لدول عديدة منها انجلترا وايطاليا.

وللخرشوف فوائد طبية عديدة منها:

1. ينشط الخرشوف الكبد ويحميه من الامراض خصوصاً الريقان .

 ويساعد على انقباض المرارة لتقذف الصفراء بالمعدة .

2. يستعمل الارضي شوكي كعلاج لأمراض الروماتيزم

 وامراض المفاصل وتكلسها .

3. يعالج امراض الكلى وخصوصاً حالات انحباس البول .

4. يعالج امراض الحساسية والطفح الجلدي .

5. يعالج امراض نشاف الاوعية الدموية ،ويخفض ضغط الدم 

المرتفع ويعالج امراض الرعاش .

6. إن غنى الخرشوف بالفيتامين أ و ب والاملاح المعدنية مثل :

المنغنيز و الفوسفور يجعله مهماً لنشاط الدماغ في الامور التي

تتطلب نشاطاً ذهنياً ، وتركيزاً ، وذاكرة وحفظاً وسرعة بديهة .

7. الخرشوف جيد للهضم ويزيل الانتفاخ .